“Chicken Chili Recipe” एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज़ व्यंजन है जो अक्सर पार्टियों में स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है। यह डिश इतनी आकर्षक और स्वादिष्ट होती है कि इसे खाने वाले इसके दीवाने बन जाते हैं। अब आप भी इस सरल “Chicken Chili Recipe” को अपने घर पर आजमाकर रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन चिली का आनंद ले सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है, और यह हर किसी के खाने की मेज का तारा बन सकता है।
Chicken Chili Recipe ( सामग्री )
आइये जानते हैं Chicken Chili Recipe को बनाने की विधि, जो नॉनवेज खाने के शौकीनों के बीच काफी लोकप्रिय है। इस डिश में चिकन को छोटे टुकड़ों में काटकर, सोया सॉस और विभिन्न मसालों के साथ मरीनेट किया जाता है। आप इसे तलकर ग्रेवी में भी पका सकते हैं या फिर सूखा (ड्राई) भी बना सकते हैं। यह डिश अपने तीखे और चटपटे स्वाद के लिए जानी जाती है और इसे नाश्ते या मुख्य भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।
यहां एक सरल और समझने में आसान तरीके से Chicken Chili Recipe की सामग्री को नए अंदाज़ में पेश किया गया है:
- चिकन: 400 ग्राम बोनलेस चिकन, साफ किया हुआ।
- नमक: कुल 1 और 1/2 टी स्पून नमक, विभिन्न चरणों में उपयोग के लिए।
- कॉर्न फ्लोर: 4 टेबल स्पून, चिकन को कोट करने के लिए।
- काली मिर्च: कुल 2 टी स्पून, चिकन में मिलाने के लिए और शिमला मिर्च के साथ उपयोग के लिए।
- अंडा: 1 पूरा अंडा, चिकन के मिश्रण में डालने के लिए।
- सोया सॉस: 3 टी स्पून, चिकन मेरिनेट करने के लिए।
- चिली सॉस: 2 टी स्पून, तीखापन बढ़ाने के लिए।
- लहसुन: 8-10 कलियां, बारीक कटी हुई।
- हरी मिर्च: 8-10, तीखापन के लिए।
- ग्रीन चिली सॉस: 2 टी स्पून, और भी चटपटा स्वाद देने के लिए।
- सिरका: 1 टी स्पून, एक खट्टा स्वाद देने के लिए।
- प्याज: 1 बड़ा, टुकड़ों में कटा हुआ।
- शिमला मिर्च: 1 बड़ी, टुकड़ों में कटी हुई।
इन सभी सामग्रियों को स्टेप बाय स्टेप मिलाकर आप एक लजीज Chicken Chili तैयार कर सकते हैं जो न सिर्फ स्वाद में बल्कि पोषण में भी समृद्ध होगा।
Chicken Chili Recipe ( बनाने की विधि )
यहां “Chicken Chili Recipe” की एक नई और आसान भाषा में विधि दी गई है:
- तैयारी का समय: एक बड़े कटोरे में चिकन के टुकड़े लें। इसमें नमक, कॉर्नफ्लोर, काली मिर्च, एक अंडा, सोया सॉस, और रेड चिली सॉस डालें।
- मैरिनेशन: सभी सामग्री को अच्छे से मिलाकर 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
- तलना: मैरीनेटेड चिकन के टुकड़ों को गरम तेल में डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
- सॉस तैयारी: एक अलग पैन में थोड़ा तेल गरम करें, उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च डालें और भूनें।
- मिक्सिंग: अब इस पैन में फ्राई किया हुआ चिकन, अतिरिक्त सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस, थोड़ा सिरका, कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
- फाइनल टच: सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और कुछ मिनटों तक पकाएं, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
- परोसना: गर्मागर्म Chicken Chili को तुरंत परोसें और इसके स्वाद का आनंद लें।
यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ शेयर करें और एक अच्छे खाने का मजा लें।
Chicken Chili को कैसे सर्व करें
चिकन चिली रेसिपी का लुत्फ उठाने का एक बेहतरीन तरीका है इसे नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ परोसना। खासकर सर्दियों में, जब ठंडी हवाओं के बीच गर्म चिकन चिली का स्वाद और भी बढ़ जाता है, यह व्यंजन और भी खास बन जाता है। यह विशेषतः उन लम्हों के लिए एकदम सही होता है जब आप कुछ चटपटा और गर्मागर्म खाना चाहते हैं।
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